Singapour ne serait pas Singapour sans ses gigantesques centres commerciaux où il est possible de trouver de tout : ce dont tu as envie, ce dont tu as toujours rêvé, ce dont tu ne comprends pas l’utilité… et parfois ce dont tu as besoin. Tout cela c’est courant, mais ici c’est drôlement bien organisé pour pousser le chaland à dépenser allègrement son salaire du mois en cours et du mois prochain.
Ainsi tels Indiana Jones et Dora en vadrouille, nous sommes partis en exploration de cette ville dans la ville : les shopping malls d’Orchard Road un samedi #tatintintin #musiquequifaitpeur. Clairement nous n’étions pas les seuls dans les magasins, on est loin du tombeau de Ramses II, mais nous ne regrettons pas et nous n’avons pas fait trop de folie.
Pour nous remettre de nos émotions et reposer nos petits pieds fatigués, rien de mieux qu’une pause piscine … enfin, pour les deux aquaphiles de la famille, avant de partir chasser notre repas du soir.
Nous avons changé de territoire pour aller trainer dans un quartier très fréquenté par les expats : Duxton Hill. Il est fait de petites shophouses dans lesquelles sont installés des bars, des boîtes, des restaurants français dont certains servent très probablement de la cuisine moléculaire, quelques italiens et un resto asiatique de cuisine locale fusion avec un vrai barman servant de très bon cocktails. Une excellente dernière soirée dans le quartier sans avoir à manger de mousse de machins et d’espumas de truc 🙂
